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| 遠赤外線でご飯がおいしく！ | |
| ご飯を炊くときに、木炭といっしょに炊くとおいしくなると評判になったことがあります。これは遠赤外線のおかげでご飯がふっくらと炊けるからです。 また、残ったご飯を保温する場合も、炊飯器に木炭を入れたままにしておけば特有の臭気も黄ばみも防げ、いつまでもおいしくいただけます。 この場合、木炭は必ず水でぬらしてから入れるのがコツです。魚を炭火で焼いたり、コーヒー豆を炭で焙煎するとおいしいのも、遠赤外線によって素材に熱がまんべんなく通るからです。 また、天ぷらやフライを揚げるときも油の中に木炭を入れておくとカラッと揚がり、油も長持ちします。 同様に料理に木炭を入れると煮崩れしにくく長持ちするのも、木炭の酸化防止作用のおかげです。なお、料理に木炭を使う場合はタワシでよく洗い、十分に煮沸して陰干しにしてから使用します。 |  |
| 木炭風呂の効果 | |
| 木炭風呂とは、文字通り木炭を入浴剤としてお風呂に入れたものです。 普通の家庭の浴槽なら１～１．５㎏（直径３㎝、長さ２０㎝くらいのもの５～８本）を目安に、洗濯ネットなどに入れ水の時から入れて沸かします。 こうして沸かしたお風呂に入ると血行がよくなり、体が温まるので湯冷めしにくくなるばかりか、お湯そのものも汚れにくくなります。 また、木炭の成分であるミネラルやアルカリ成分がお湯に溶け出し、体に浸透して、体がアルカリ性体質に改善されるため、特にアトピー性皮膚炎や湿疹などには効果が現れます。木炭風呂の体験者からは「アトピー性皮膚炎の娘がいつの間にかかゆみを訴えなくなった」 「頑固な手の湿疹が消え、肌がすべすべになった」 「お湯に入ると湿疹のちくちくしたのが消えた」など、多くの声が届いているそうです。 入浴後は木炭を袋に入れたまま陰干ししておけば何度でも使えます。ただ、1ヶ月に1度はタワシで洗い、天日で十分に乾燥させること。こうすれば効果はさらに長持ちします。 |
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| 浄化作用で水をおいしく | |
| 木炭の一番の特徴は多孔質であるということです。 孔が多いということは表面積が広いということ。 ちなみに木炭1グラム(大人の指先くらい)の表面積は２５０～３００平方メートル、坪数にして７５～９０坪もあるというから驚きです。 そのため木炭は吸水性、吸温性、吸臭性に富んでいます。 また、無数の穴には微生物が住み着きやすく、微生物の膜が出来ます。 木炭を入れた水がおいしいのは、１つはカルキ臭の元になる塩素や、悪臭をもたらす有機物質が木炭の孔に吸収され、さらにそこに住み着く微生物によって分解されて臭いが消えるからです。また、木炭には２～３％のミネラルが含まれ、これが水に溶け出して天然のミネラルウォーターを作ります。 浄化法はいたって簡単。 水1リットルに５～１０㎝の木炭1本の割合で、ポットなどに汲んだ水に入れておくだけでＯＫです。 |
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| 住環境のシーンで・・１ | |
| 伊勢神宮や薬師寺をはじめ、古いお寺や神社の床下には木炭が敷き詰めてあります。 木炭の除湿効果が、湿気の多い日本の気候から建物を守ることを昔の人は良く知っていたのでしょう。 このように除湿効果、保温効果がある木炭を家の床下に敷き詰めれば、家中の湿気が取れ、快適な生活を送ることが出来ます。 マンションなどで床下がない場合は床と畳の間に敷いたり、部屋や押入の中に木炭を置けば、同じ効果が得られます。 |
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| 炭のパワーでストレス解消！ | |
| 森林浴をすると気分が爽やかになるのは、樹木から発散される「フィトンチッド」という物質が人間の精神や体に作用するからです。 これと同じように木炭から発生されるマイナスイオンは、空気を清浄な状態に保つ働きがあります。 もともと大気はプラスイオンとマイナスイオンが同じ比率で存在しているのですが、最近では大気汚染や有害なプラスイオンを発生する電気製品、合成繊維のため大気のバランスが崩れ、ひいては普段の生活においても、いろいろなアレルギー、病気など健康に害を及ぼしかねません。 木炭を部屋の床や壁に敷き詰めたり、部屋に置くなどすれば、周辺の空気が浄化され、いながらにして森林浴と同じような効果が期待できます。 その結果、森林浴をしたときのようにストレスが解消され爽やかな気分になれるのです。 |
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| 住環境のシーンで・・２ | |
冷蔵庫、トイレ、車、下駄箱の中など、木炭の除湿・消臭効果はさまざまな場所で発揮されます。また、自然の作り出す炭の造形を楽しみながら、消臭・調湿・空気浄化などの作用が期待できます。 |
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